所谓开s（二）

他的手里。

    锅里放油，油温三成半，用滤网放着枣sU，静置於油锅内。油皮内的猪油经过高温炸制，分离出白sE的泡泡翻滚，再拿出来的时候，就成了惟妙惟肖的生动红枣，表皮透亮，又有微微褶皱的地方，简直跟真的一模一样。

    “m0m0看。”武国良捏起一个枣sU，递给余简。

    指尖先触碰到微y的表皮，加一点力度，又是富有弹X的柔软。余简仔细地回忆着她看到的每一幕，猛然抬头：“我知道了。”

    开sU过程中武国良做了一项很重要的事，便是反覆地挑破气泡。普通人不会在意面片上出现的东西，但武国良注意到了。这也是他最终能做出完美枣sU的制胜秘诀。

    还有便是油温，控制在一个恰当的时间点拿出枣sU，这是一种感觉，没有深厚的功底，是远远不能做到他这样的。

    余简微叹一声，又觉得有些泄气。她果然还差得太远了……

    武国良扔了一个枣sU进嘴里，嚼得嘎嘣脆，看她一直低着头，喷着嘴里的碎屑开导：“别灰心，你还年轻，以後的路长着呢。要是想学，以後就常来玩，我心情一舒畅，说不定就指点你几招呢？”

    “真的？”余简眼睛闪着JiNg光，望着他。

    “我这人，可从来不说大话，不信你去问余建平……”

    余建平正好迈脚走进来，不解地问：“问我什麽？”又扬了扬手里不断震动的手机，“阿简，你的手机落在车里了。家里打了好几个电话，别是出什麽事了……”