第256章
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的亲戚讲讲。” 等玉米饭和玉米粥真的入口时,盐工们也都是赞不绝口: “金灿灿的,看着就富贵!这玉米磨成面后,开水烫面再蒸熟的玉米饭,吃着有股特别的清香!” “我就更喜欢玉米粥,又稠又好吞咽,顶饱哩!” 玉米是粗粮,后世常吃玉米饭的都是农村乡下贫穷人家,玉米粥也是一样。 玉米饭其实噎嗓子,也不香甜,没油没盐没下饭菜时,在嘴里嚼了根本就难以下咽。 玉米粥会好些,但久了吃厌了也一样难以下咽。 这些盐工只是第一回尝鲜,才都称赞不已,就像城里人偶尔吃一顿,也会觉得好吃一样。 吃得久了,便也不会愿意吃了。 “吃着也没多好吃。”有盐工说了实话,但他还是又感激又高兴:“但我们普通百姓,有得吃、能吃饱,就已经谢天谢地,谁还去管味道呢?” 有手巧心思巧的大娘听到,就开始想新吃法:“既然这玉米能磨成面,那不就跟麦子磨的面粉一样?玉米饭和玉米粥吃烦了,和面烙个饼子,蒸个蒸饼啥的,换着花样儿吃不就是了。” 又有老盐工指指点点:“你们这些年轻人啊,才托西门知州的宏福,吃了几年饱饭,就觉得吃饱还不够,还想变着法儿吃了。” “哈哈哈!就是就是!要是普天之下的百姓,能顿顿都有一碗玉米粥喝,也就是天下盛世了!” …… 虽然盐军对玉米无比重视,但追击贼寇的岳飞一行百骑敢战士,最终还是弄到了一麻袋四五十斤玉米。 在此之前,也吃过了一顿玉米饭和玉米粥。 彼时岳飞探听到玉米的亩产,借口歇脚,拿着西门卿的帖子在一处官田的田庄借宿,亲眼见证了玉米的收获。