第107章 吃椰子糕
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想到这里,吴秀珍更是被自己的伟大感动了。 娶妻娶贤,妻子就要有个妻子的样子,中华五千年来都要求nV人要贤良淑德,朴素节俭。 因此张淑芬越发觉得前院那两位太太都是不靠谱的,一定要少来往! 与此同时,秀秀也开始在厨房忙碌起来了。 将糯米淘净,清水浸泡2小时後,细磨成浆。将板兰叶洗净,切碎磨烂,用洁白纱布包裹挤压出叶汁; 将米浆掺入生粉搅拌r0u和至起筋,加入白糖、炼N、JiNg盐及辑汁一起搅拌均匀,然後分成两等份,将一份掺人板兰叶汁,调成绿sE,另一份调入椰汁呈白sE; 用平底蒸盘一个,抹上生油,倒入一层白sE米浆,上笼蒸5分钟至熟取出,再加入一层绿sE米浆,再蒸5分钟,如此间隔反覆蒸至第8层为止; 将蒸熟的板兰糕,置通风处30分钟,使自然冷却後,放进保鲜柜内增加凉度,取出切成菱形小块,摆在盘子上。 不多时,香喷喷的椰子糕已经出锅啦! 秀秀笑着叫院子里的吴秀珍:“秀珍,你来嚐嚐这椰子糕好不好吃!” 吴秀珍馋了半天了,就等这一刻了! 听到秀秀叫她,吴秀珍便立刻跑到厨房,拿起一块椰子糕,放在嘴里。 顿时,一阵香味儿在嘴里爆开。 吴秀珍的眼睛赫然睁大,因为嘴巴里塞得满满的,顾不上说话,只能连连点头。 嘴巴里面的椰子糕终於咽下去一部分了,吴秀珍这才口齿不清地说道:“顾太太,椰子糕太香了!” 这是什麽神仙椰子糕! 吴秀珍