第64章
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地小公鸡,她就要了只,如果rou质紧实,倒是以后可以做为保留的惊喜菜单。 卤鸡,椒麻鸡,鸡汤馄饨,清炖鸡,青椒辣子鸡,干锅辣子鸡,鸡公煲,黄焖鸡…… 在华国,小鸡和小猪是一样伟大的,随便做做都是一道美食。 美食星上的菜谱更是多种多样,基本把蓝星上的所有菜系都囊括进去了,不过周年年是个华国胃,所以即使那里的美食已达到一定境界,她依然很怀念记忆里的味道。 不如做个柴火鸡,旁边再弄点玉米贴饼子。而且虽然天气很冷,但她突然好想吃玫瑰冰粉呀。 恰恰好,在豆子店老板那买到的冰粉籽,因为是最后的库存,她就大手笔的全部买下了。 即使是冬天,在吃火锅的时候,配点解热的饮品,也挺好的。 周年年把鸡rou全部切成了小块小块的,一会儿方便入味,再把土豆、青椒和香菇全部切好。 表面光滑的青椒是菜椒,所以她加了部分螺丝椒,让辣度更浓一点点,怕他们吃不了辣,周年年控制住自己,不要再加干辣椒了。 朝天椒,对于吃不了太辣的人,确实会比较刺激一点。 青花椒,生姜,蒜,大葱…… 哦,再切点带皮的五花rou片吧。 既然是柴火鸡,虽然是改良版本,还是再加点乡村喜欢的元素吧。 第45章准备准备开饭啦 土灶引好柴火,大铁锅里的油慢慢开始被烧热。 白色生鸡rou刚一放进去,就发出噼啪噼啪的爆响。这回她放的油挺多,菜籽油里还放了部分猪油,确保每一块鸡rou都要完全被油爆香。 稍微翻炒一会儿,她才下锅五花rou,鸡rou是要爆炒爆香,五花rou就要煸