第227章 天选炮灰只想活着(7)
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好看,得用绿豆淀粉。那个做出来是白色透明的。 赵红霞问道:“你会做粉皮啊?” “会啊。我跟你说,我从小到大,杂七杂八学了很多东西。做粉皮就是其中一项。我这些粉皮就是用地瓜做的,晚上做给大家尝尝。要是喜欢的话,我教你们做粉皮啊。” 赵红霞:“啊?能教啊?” “能啊,怎么不能?我就是小时候给一个做粉皮的老爷爷帮工的时候学的。那时候我帮他端帘子,干一天,他给我三毛钱。” 这还真不是她胡说八道。这事儿原主真干过。一天从早干到晚,累的全身疼。 真正晾粉皮的帘子是那种长条型的大帘子,原主那时候年纪小,端的很费劲。 老爷子做完粉皮,摊在帘子上,一个帘子可以放五六张粉皮。她就将帘子从厨房端到院子里摆放好。 那个老爷子一个人生活,住在一个小院里,没有亲人,也没有工作,做粉皮是街道许可的。他也不是天天做,没那么多原料。 赵红霞一脸崇拜的看着她:“你也太厉害了吧,那么小就能自己赚钱了。” 纪珊得瑟,原主可不就是很厉害吗! 她不但给老爷子端帘子,还跟着街道组织的无业人员去搞副业,主要就是修路,一天也是3毛钱。 唉,都是生活所迫!要是不用干活也能好好活着,谁愿意去拼命呢。 纪珊把粉皮和粉条都清洗了两遍,粉条用来炖白菜。粉皮用开水烫一下凉拌就可以,加点盐加点醋就很好吃。 现在的盐还都是粗盐粒子,按斤称重的那种,颜色也不是纯白的,透着点清灰色。 纪珊用一点凉白开把盐化开,不然没法拌凉菜。 晚饭的时候,纪珊看着耿栋同志炫耀的老同志的