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异样的不真切感。

    「我也是最近才发现的。」尤金望向另一张黑白相片，里面理着大光头的男孩跟妹妹头的nV孩朝镜头扮鬼脸的脸庞，占据了画面的大半部份。「可能是太常来华埠，只会留意那些常去的店，像这种没去过的店反而忽略了吧？」

    「是吗？」王万里望向柜台旁，遮住厨房入口的蓝sE布帘。

    布帘掀开，一个略微佝偻的瘦小身影走了出来。

    身影是个看上去将近六十几岁的老者，穿着华埠老者常见的短袖中式白衫和黑布紮脚长K，一头细柔的短发大半已经转白，一张圆脸被上面驳杂的皱纹拉扯得又小又乾，让人想到前面中药行门口成串挂在凉棚下风乾的橘子。

    他将托盘放在桌角，朝我们露出微笑，「三位点的就是这些吗？」

    我望向托盘上一个装满鲜红汤品的海碗，还有三个瓷盘，盘中的菜sE里全用整根或切碎的青红辣椒调味，光用看前额就开始渗出汗滴，连身旁那部轰轰作响的冷气都缓解不了。

    「应该都出齐了。」尤金点头。

    老者将菜品跟汤一道道端到桌上，为我们三人舀了汤，鞠了个躬，「那我不打扰三位用餐了。」

    老者退入厨房後，我们三个人望着彼此。

    以前因为工作，在很多号称非常能吃辣的地方待过。

    像是把整瓶胡椒倒进锅里煮汤，号称Si人喝了都会辣到复活的墨西哥。

    像用圆锹直接猛击脸部的泰国。

    光用汤匙舀起来，手就会冒汗的印度跟巴基斯坦。

    在其他城市的华埠，还遇到号称吃了会脑门喷火的湖南跟四川馆子。

    再辣不过这样吧。有什麽了不起？

    我端起碗啜了一口。

    在追忆似水年华里