第251章 战前准备

  软兜长鱼，也就是黄鳝，自己这都是大个儿野生黄鳝，补身子绝对一绝。

    大煮干丝，跟文思豆腐用一样的高汤。

    冬瓜排骨汤，冬瓜是正经冬瓜，排骨也是正经排骨，这汤嘛，用虎骨熬，而且不是髌骨，而是大腿骨。

    当初收到一整根的大腿骨，结果聚宝盆放不下，干脆砸开，分成几段，中间的筒子骨骨髓最是丰富，闲来无事也复制了不少，这骨髓熬化在汤里，绝对大补。

    西红柿炒蛋也不用鸡蛋了，换鹌鹑蛋，而且是野鹌鹑的蛋，营养价值远超鸡蛋。

    主食干脆来个扬州炒饭，十菜一汤，一个肉两个鱼，按先生的秉性，绝对会让林大爷一家和自己父女俩一起上桌，十个人十个菜就不显得铺张浪费了，尤其里面有一半的经典淮扬菜。

    食材又没有一样是贵的，除了排骨，其他的要么便宜要么能在河里打捞，任谁也说不出个不字来，从账面上看，全部食材加一起市场价两块五左右。

    这还是因为临近年关，有些东西涨价，要不然也就两块钱出头。人均两毛五的伙食标准，还是半个年夜饭，料想先生不会责怪于自己，饭后甜点来个银耳莲子羹，这也是自己准备的一种尝试，如果能行的话，会有大作用。

    一边想着菜谱，一边准备食材和辅料调料，锅里的鸡汤不但不能停，还要继续煮，明天的文思豆腐用得到，豆干火腿和豆腐自己没存货，一会去买就可以，豆腐明天让林大爷安排人去买，今天买了明天就成冻豆腐了。

    思量完毕，把东西和工具装到车上来到市场，哪里有这些东西卖许大