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na,产自瓜达湖,这个地区因罗密欧与朱丽叶而闻名。瓜达湖南边的Lugana产区,拥有丰富矿物质的粘土土壤,培育出细致饱和的葡萄。闻上去,会有浓郁的花香与成熟果香。”他在鼻间闻了闻,又浅尝一小口,“口感不甜,有股水梨果与杏桃香。” 升阳与俞爸俞妈也跟着喝了一口,要不是元老爷说,他们还真没尝出果香。这次出来,俞家夫妻感觉自己简直大开眼界。原来这就是富贵人的生活,怪不得女明星都想嫁入豪门呢!真像生活在天堂,估计和古时候帝王的排面也差不多了,帝王还没有自由。搁以前,升阳这就是宠冠后宫! 然后,女服务生为他们上了一盘横切鲜嫩的带骨牛小腿牛肉,炖得软烂入味,放进嘴里便会融化。元老爷又继续翻译服务生的介绍,“这道菜叫Ossobuco,意思是‘有洞的骨头’。它在米兰非常出名,用葱、胡萝卜、芹菜、白葡萄酒和肉汤炖煮牛小骨。” 升阳夹了一块肉,慢慢感受牛肉的香味。 随后,便是一盘炸肉排,很薄的战斧牛排,一咬满口汁水。 服务员叽里呱啦说了一通,元老爷翻译,“这是Cotoletta,米兰炸肉排,选用很嫩的小牛肉。配合松脆面包屑烤土豆和沙拉一起吃,可以提升食物的层次感。” 面包屑烤土豆软糯中又带有一些脆脆的颗粒感,一口肉排一口土豆,简直太美味了! 元老爷为了迁就俞家夫妻的饮食习惯,没有按位分餐,而是像吃中国菜一样,大家一起吃,并且特意吩咐酒店提前准备了筷子。 接下来是米兰烩饭,名叫Risotto,用藏红花、干酪、骨髓、奶油烩制,米饭多汁又有嚼劲,吸收了高汤的鲜香味道,奶酪香味也很浓郁。 俞爸爸对这道烩饭赞不绝