第 6 章
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。虽说娘切的有些厚了,但泡的确实挺不错,几乎已经看不到什么血丝了。 “娘,我记得家里有莲子的,放在哪儿了呀,我要用。” “莲子?我去给你拿。” 关氏记忆非常好,很快就从屋子里翻了一个小布袋出来。 “莲子有点儿苦,湘儿你要拿这个煮汤吗?” 1 黎湘点点头,查看了下布袋里的莲子。还不错,保存的很好,一点儿也没有发霉发黑的迹象。 “娘你歇着去吧,我来做晚饭。” 晚上炖个莲子猪心汤,再煎一盘猪肝,蒸点粟米饭就齐活了。不过好像有点奢侈,爹娘怕是要心疼嘞。 黎湘瞧瞧自己这小身板儿,再想想娘那弱不经风的样子,略微有些动摇的心又坚定起来。偶尔改善一下伙食还是很有必要的,娘会经常生病兴许有那以前伤了根本的缘故,但也一定有吃的不好的原因。 身体才是最重要的,她对此深有体会。 “唉……” 家里还是太穷了,得赶紧挣钱。 黎湘一边琢磨着要是做出来该怎么卖秃黄油的事儿,一边手脚麻利的将泡在水里的猪心猪肺拿了出来。 猪心切的有些厚了,吃起来口感会有些腻。所以她把那些一坨一坨的肉都改薄了一些,然后焯水和莲子一起放到了陶罐里,加两片姜加水大火开始熬煮,等水开了转小火再熬上一阵就行了。 猪肝也切的有些厚,不过左右是煎来吃,太薄了反而会缺少味道。黎湘没有管它,只切了点姜丝放了盐将那些猪肝拌了拌,祛祛腥。 1 等她汤炖的差不多了,猪肝粟米饭都准备好了,她爹也回来了。瞧见桌子上那陌生的一菜一汤,夫妻两都有些回不过神来。 今天是什么大日子吗