第五十九章:龙凤呈祥(上)
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来是稻花村的师傅,怪不得那麽好吃。 不过,你找人做一次月饼就要开一家糕点铺,下次找人做顿饭,是不是还要开一家酒楼啊? 有钱人的世界,我是真的不懂! “曹总,您这个想法是不错。不过,您有没有想过,咱们燕京已经有好几家知名度很高的糕点铺子了。您突然弄出来一个新品牌,人家根本不认!” 曹春媛微微皱眉,疑惑的说道:“上次的月饼你也吃了,你不是说很好吃吗?” 王曼妮摇摇头,解释道:“曹总,话不是这麽说的。这月饼它本身就是一年吃一次的东西,我一年没吃过了,突然见到当然喜欢吃了。 但是,我总不能天天抱着月饼啃吧? 还有最重要的一点,咱们燕京人认牌子,就像过年送礼都送稻花村,其他品牌拿不出手。 您突然cHa进这个行业,只靠月饼做的好吃,是站不住脚的。” “哦?” 曹春媛之前想要开糕点铺,有帮李秀芬的成分在。再加上大家对李秀芬做的月饼一致好评,曹春媛就没想过糕点铺开起来卖不出货的事。 经过王曼妮这一分析,她才冷静下来,开始分析利弊。 目前燕京的糕点铺大致分为三个档位: 1、稻花村这种老牌连锁店 2、不出名但是口碑好的个人糕点铺 3、流水线出来的低档货。 曹春媛如果进入这个行业,必然是和稻花村这种顶级连锁店对标。 稻花村有着品牌优势,受众群T广泛,大家都认可。 曹春媛的优势是她的原材料好,也有厉害的面点师傅,差的就是知名度。 可就是这一个知名度,就足够稻花村SiSi的将曹春媛压在身下,