软玉娇香 第6节
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此。 其中凤阳府治所鹿县就是温家所在。 鹿县是产粮、产棉大县,耕田众多,商贸也十分繁华。一道城门隔开了桑田和街市。 城中店铺林立,茶行、酒楼、羹店、香药铺、馒头铺、甜水铺,应有尽有。还有大小戏园子,巷深香火旺的道观,但凡说得上名堂的东西,都能在城里找着。 从那些个酒楼前经过,还有穿着白布衫,系着青花手巾的小伙计,带笑的吆喝:“今日新上了鹌子羹、假河豚,客官可有要尝个鲜的?里头请!” 有行脚商打趣叫伙计报上菜名,人也不恼,张嘴便来。 “百味羹、头羹、三脆羹、二色腰子,玉棋子、货鳜鱼、假元鱼、决明兜子,汤骨头、烧臆子、前鹌子、莲花鸭签……” 小伙计报得溜,便有食客吸溜着口水进了楼。 温鸾从边上经过,听得小伙计带着口音的报菜名,按了按肚子。 凤阳府鹿县是漕粮交兑口岸。附近约有六处州府的漕粮每年集中在鹿县交兑,并在此地转运去其他地方。鹿县同样也是作为这几处州府存储漕粮的地方,各地军备粮食不够,也是从鹿县遵旨调配。 是以,不光因运河之故,有南来北往的货物在鹿县中转买卖,更有天南地北的人汇集到鹿县,或是经商,或是讨一份挣钱的活计。 也是因为如此,鹿县当地的菜肴,汇集了东西南北各地的特色,那伙计嘴里报的,便是集百家所长后形成了鹿县特色菜。 温鸾听得有些馋了,头一扭,看向一直跟在身后的叔侄俩。 温仲