第264章 红柳羊rou串
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!也不怕毁自家姑娘的声名!含钏都说了,张三郎是个老饕,最爱的是吃食,与她是阳春白雪君子之交,‘时鲜’能开成人张三郎功不可没... “噢!尚家那门亲事还是在‘时鲜’做的宴请呢!含钏这个做掌柜的,算是半个媒人!你跟这儿犯什么混!” 曹醒想了想,展颜笑道,面色如往日般温润如玉,“既如此...便叫库房好好拟个单子,备上好礼,待三郎君高中之日,咱们曹家去好好贺一贺。” 变脸功夫之绝,叫川剧馆的老师傅都甘拜下风。 英国公府的张三郎连打三个喷嚏,摸一摸发烫的耳垂,嘟嘟囔囔地从书海里抬了头,露出两只乌青乌青的眼圈。 第二日曹醒难得沐休,含钏就叫小丫鬟在庭院里支起了炭火炕炉,小双儿带着八宝粥去东郊集市买了两捆红柳枝,亲拿弯刀割了羊腿子rou,大块儿大块儿肥瘦相间地串在红柳枝木上,先拿茴香、孜然、山奈、八角、干辣椒磨成粉末放在牛乳里搅匀,再把串得大条大条的红柳羊rou浸润其中,待吸收够味后,拿到炭火上烤制。 好的羊rou,本就自带奶香,浸润了牛乳与香料,愈发散出香甜的奶味。 油脂被炭火烘烤得滋滋作响,靠近炭火的那一侧,白花花的油脂早已烤得焦黄。 曹醒嗅着味儿过来,背着手看含钏打着扇子生火,不由得抿唇笑着。 这头烤红柳枝羊rou串儿,含钏那头又烤馕饼。 曹醒凑近看,笑道,“这玩意儿我见过。北疆过来的人身上常常揣这个当