分卷(63)
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那股浓郁的味道挥得到处都是,夏露浓吸吸鼻子,道:肚子好饿。 夏霍渠:回去后很快就有饭吃了。 夏露浓空峙已经蒸好了饭,菜也备好了大半。 空峙见他走进厨房,问:还要准备什么? 泡椒!夏露浓搓着手,今晚蒸泡椒鱼片,你片点鱼? 好。空峙去水盆里捉了条相对好吃的鱼,回来放在砧板上,把敲晕,开始片鱼片。 夏露浓站在他身后探头往前看了眼,中间那段鱼骨留着,等会起蒸。 嗯。 空峙刀工很好,控制力绝,每一片鱼大小厚薄基本相等。 鱼肉切好,淡青偏白的鱼片放在盘子里,晶莹剔透。 夏露浓找了个大扁盘子出来,特地先盛好鱼骨,用姜丝、酱油、豆豉、料酒、生粉抓匀,再放鱼肉,将调料加遍,再额外加上剁椒,拌匀后上锅蒸。 今晚除了蒸鱼外,还有笋干炒肉片,清炒莴笋,清炒南瓜和鱼头丝瓜汤。 夏露浓手快,半个小时候,所有菜上桌。 燕昔年过来端菜,先端了那道剁椒鱼片,放上桌后,深闻一口,道:这鱼真香! 刚片下来的鲜鱼,自然香。夏露浓端着炒南瓜出来,快快快,好饿。 四菜汤上桌。 空峙端了饭锅上来。 他们现在吃的米大多是今年新下来的好米,天然带有股清新的米香味,又用柴火猛火快蒸出来,整锅饭都带着股说不出的清香。 大家各自盛饭。 白瓷碗装白米饭,再配上乌黑的长筷子,热气袅袅之下,带着家独有的温馨。 夏露浓抓起筷子,第一筷子先伸向还冒着热